有故事的卤蛋

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我有卤蛋你有故事吗？

卤蛋的用料

鸡蛋 10枚 海鲜酱油 4勺
老抽 2勺 白糖 2勺
八角 1个 红茶 1包
水 300ml 纱布，棉线 一包
香菜叶 少许

卤蛋的做法

有故事的卤蛋的做法图解1

步骤1

大火煮鸡蛋至水开，开了之后调到小火，五分钟关火，立即捞出，不然就不是糖心蛋啦！
有故事的卤蛋的做法图解2

步骤2

准备几个好看的菜叶，也可以自己减
有故事的卤蛋的做法图解3

步骤3

准备纱布，剪成可以包住鸡蛋的大小
有故事的卤蛋的做法图解4

步骤4

包好，一定要让叶子紧贴鸡蛋！
有故事的卤蛋的做法图解5

步骤5

凉水里放入一包红茶，煮开后放入调料。（酱油，老抽，八角，糖，盐）煮到有香味后关火。
有故事的卤蛋的做法图解6

步骤6

卤汁放凉点再倒入卤蛋里。第二天就能吃啦

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 爱笑的冰越 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 卤 甜 咸

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