红烧肉炖豆角

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红烧肉炖豆角的用料

五花肉 适量 姜丝 适量
葱花 适量 豆角 400g
盐 适量 老抽 适量
冰糖 适量 鸡精 适量
蚝油 适量 小苏打 适量

红烧肉炖豆角的做法

红烧肉炖豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净，五花肉切块，小葱切段备用。
红烧肉炖豆角的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入冰糖，炒出糖色。
红烧肉炖豆角的做法图解3

步骤3

五花肉放入煸炒，放入少量老抽，上色。
红烧肉炖豆角的做法图解4

步骤4

倒入豆角，多炒一会直至豆角变成翠绿色。
红烧肉炖豆角的做法图解5

步骤5

放入适量水，沒过豆角即可，放入少量苏打。大火烧开，转小火炖半个小时。
红烧肉炖豆角的做法图解6

步骤6

临出锅放入盐，鸡精，葱花。

红烧肉炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 小F是我 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 煸 甜

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