猪肝粉

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猪肝粉的用料

猪肝 半个 姜片 适量

猪肝粉的做法

猪肝粉的做法图解1

步骤1

将买回来的猪肝冲洗干净、切片，并用清水浸泡两至三个小时；
猪肝粉的做法图解2

步骤2

换水再泡半小时；
猪肝粉的做法图解3

步骤3

锅中注入清水，倒入猪肝片，为了去腥加入适量的姜片大火煮15分钟左右；
猪肝粉的做法图解4

步骤4

水沸腾后把猪肝捞起来，再用清水冲洗一遍，
猪肝粉的做法图解5

步骤5

按步骤3和步骤4的做法重复做两遍；
猪肝粉的做法图解6

步骤6

把煮好的猪肝捞起来沥干水分；
猪肝粉的做法图解7

步骤7

将煮好的猪肝切成条状，放烤盘入烤箱把水分烘干；
猪肝粉的做法图解8

步骤8

把猪肝放入粉碎机中粉碎；
猪肝粉的做法图解9

步骤9

营养又健康的猪肝粉就做好了。

猪肝粉的烹饪技巧

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤健美具有重要意义。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 烤 原味 零食

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