黄金凤爪

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黄金凤爪的用料

土豆 1个 胡萝卜 半个
紫洋葱 半个 鸡爪 10只
白虾 6只 玉米 1个
莴笋 半个 蒜 1头
香葱 4根 姜 6片
海鲜酱油 45ml 蚝油 15ml
豆瓣酱 15ml 白胡椒粉 适量
冰糖 6粒 小红辣椒 2个

黄金凤爪的做法

黄金凤爪的做法图解1

步骤1

准备蔬菜
黄金凤爪的做法图解2

步骤2

所有配菜合影
黄金凤爪的做法图解3

步骤3

鸡爪剪去指甲，剁成三块
黄金凤爪的做法图解4

步骤4

鸡爪焯水，冷水下锅，开锅后煮3分钟，撇去浮沫，捞出备用
黄金凤爪的做法图解5

步骤5

热锅放油煸炒葱姜蒜
黄金凤爪的做法图解6

步骤6

玉米，土豆，洋葱，胡萝卜下锅，加半勺盐翻炒2分钟
黄金凤爪的做法图解7

步骤7

盛出蔬菜放进汤锅
黄金凤爪的做法图解8

步骤8

码上鸡爪
黄金凤爪的做法图解9

步骤9

加2个小红辣椒
黄金凤爪的做法图解10

步骤10

准备调料，
黄金凤爪的做法图解11

步骤11

加水没过鸡爪，开火煮30分钟
黄金凤爪的做法图解12

步骤12

放虾和冰糖，再煮10分钟
黄金凤爪的做法图解13

步骤13

放莴笋，再煮5分钟，收汁即熟
黄金凤爪的做法图解14

步骤14

可以吃了

黄金凤爪的烹饪技巧

周末的午餐煮一锅鸡爪子再拍个黄瓜就OK了，成功率百分百。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 jiefirst 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焯 咸

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