肉松

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豆妈琪琪
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炒鸡喜欢吃肉松面包，前段时间报道棉花肉松，食品安全问题太让人纠结了，那就索性自己动手做吧！

肉松的用料

猪瘦肉 500克 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 2勺
八角 2个 桂皮 1个
盐 1勺 五香粉 1勺

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

精瘦肉500g，洗干净
肉松的做法图解2

步骤2

将洗好的猪肉切成方块，放高压锅里抄一下，撇掉血沫
肉松的做法图解3

步骤3

然后加入准备好的材料，高压锅煮40分钟左右。
肉松的做法图解4

步骤4

将煮好的肉捞出，装到食品袋里，用擀面杖导烂，本人觉得太粗，所以又用搅拌机打碎
肉松的做法图解5

步骤5

用搅拌机打碎，肉更细腻
肉松的做法图解6

步骤6

打好的肉末
肉松的做法图解7

步骤7

在炒锅里放一勺食用油，将肉末倒入，再加两勺生抽，盐，两勺白糖，五香粉，一勺香油，用小火不断翻炒，我抄了有15分钟。自己感觉炒到没有水分就可以了，放凉放到瓶子里，可以保存好几个月的

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 豆妈琪琪 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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