西红柿烧圆茄子

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这是一道非常健康又很适合小朋友们的菜！

西红柿烧圆茄子的用料

圆茄子 1个 西红柿 2个
蒜头 适量 葱花 适量
盐 适量 糖 适量
生抽 适量 芝麻油 适量

西红柿烧圆茄子的做法

西红柿烧圆茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材和配料
西红柿烧圆茄子的做法图解2

步骤2

茄子切丁
西红柿烧圆茄子的做法图解3

步骤3

西红柿切丁
西红柿烧圆茄子的做法图解4

步骤4

蒜和葱切碎
西红柿烧圆茄子的做法图解5

步骤5

干锅放入茄子煸炒
西红柿烧圆茄子的做法图解6

步骤6

炒软盛出备用
西红柿烧圆茄子的做法图解7

步骤7

国内加油，放入蒜和葱花
西红柿烧圆茄子的做法图解8

步骤8

加入西红柿，加盐、糖和生抽翻炒
西红柿烧圆茄子的做法图解9

步骤9

西红柿翻炒基本都化了
西红柿烧圆茄子的做法图解10

步骤10

加入刚才煸炒好的茄子，焖煮熟即可
西红柿烧圆茄子的做法图解11

步骤11

出锅放入适量芝麻油
西红柿烧圆茄子的做法图解12

步骤12

装盘

西红柿烧圆茄子的烹饪技巧

1、瘸子也可以换成长条的品种； 2、煸炒茄子不用放油，注意火候和翻炒不要糊锅； 3、茄子如果煸炒得不够熟，焖煮的时候可以加适量开水，焖煮透更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 专属厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 茄汁味 酸 咸

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