黃皮蜜

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Jenny
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黃皮的季節，家裡的黃皮樹吊滿黃皮，吃不完 不想浪費怎麼辦？ 那就做黃皮蜜吧，黃皮在中藥醫書記載有很大功效，化痰止咳，生津止渴！

黃皮蜜的用料

黃皮 適量 黃冰糖（小的比較易煮） 適量
鹽 適量

黃皮蜜的做法

黃皮蜜的做法图解1

步骤1

用清水洗乾淨，晾乾再用鹽搓乾淨表面，再沖水晾乾
黃皮蜜的做法图解2

步骤2

下鍋蒸
黃皮蜜的做法图解3

步骤3

蒸的過程中會自動吐核
黃皮蜜的做法图解4

步骤4

有的沒吐的話 就用小叉挑出來吧
黃皮蜜的做法图解5

步骤5

這個是已經脫核的黃皮
黃皮蜜的做法图解6

步骤6

我購買的是小冰糖 比較易操作
黃皮蜜的做法图解7

步骤7

慢慢小火熬製
黃皮蜜的做法图解8

步骤8

大概熬到這樣黏稠
黃皮蜜的做法图解9

步骤9

轉密封玻璃瓶 放冰箱保存OK

黃皮蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载

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