电饭锅蛋糕

独家
9.5万 浏览 949 收藏
收藏
丹丹/aiq
丹丹/aiq
＋ 关注

蛋糕的用料

面粉 115克 牛奶 80克
鸡蛋 6个 糖 65克
食用油 60克 白醋 几滴

蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

称好所有原料。
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分开，一定要用无油无水的盆子装。我这个蛋黄是打散了才想起拍照。
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

先把蛋黄加入20克白糖打散。
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

把牛奶倒下去
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入油
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入面粉
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌至无干粉
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清加入剩下的三分之一白糖，4滴白醋，打蛋器打出大泡
电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

大泡泡出来了，在加入剩下的二分之一白糖继续打。
电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

打出小泡泡了，加入剩下的白糖
电饭锅蛋糕的做法图解11

步骤11

打成这样子，能有角立起来。
电饭锅蛋糕的做法图解12

步骤12

先把电饭煲预热起来，在蛋黄糊里面加入三分之一打好的蛋白，搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解13

步骤13

加入剩下的二分之一蛋白搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解14

步骤14

第三次加入蛋白，搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解15

步骤15

搅拌好的蛋糕糊
电饭锅蛋糕的做法图解16

步骤16

拿出预热好的电饭煲，倒入搅拌好的面糊，震动几下。
电饭锅蛋糕的做法图解17

步骤17

按下蛋糕键
电饭锅蛋糕的做法图解18

步骤18

时间到了之后，把电饭锅拿出来倒扣，一会自己就脱下来了
电饭锅蛋糕的做法图解19

步骤19

完美脱模

蛋糕的烹饪技巧

糖的量喜欢甜的可以多放点、不喜欢的少放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 丹丹/aiq 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 电饭煲

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 电饭锅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活