水煮玉米

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玉米棒子是人们都非常喜爱的美味食物， 它营养又美味，怎样煮玉米口感更香甜？营养也更全面呢？我们首先从购买玉米说起，尽量挑选那些刚从地里摘下来的玉米，最好是那种还没有去掉外衣的玉米。可以自己动手剥一剥玉米的外衣，挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜、质糯无虫者为佳。

水煮玉米的用料

玉米

水煮玉米的做法

水煮玉米的做法图解1

步骤1

购买玉米的时候，尽量选择个大的，籽饱满的，且要买保留大半完整的外皮的玉米；
水煮玉米的做法图解2

步骤2

将玉米的外壳剥去，保留外面的一层至三层表皮，玉米须也保留完整；
水煮玉米的做法图解3

步骤3

将剥好的玉米用流水冲洗干净；
水煮玉米的做法图解4

步骤4

将洗干净的玉米放入没过原料的水中煮， 加入少许盐（这样更能突出玉米的鲜甜味， 但要注意盐不要加多， 因为这煮玉米的水是要喝的）；
水煮玉米的做法图解5

步骤5

大火煮上十分钟， 注意中间翻动两次；
水煮玉米的做法图解6

步骤6

煮好的玉米拿出来， 去掉最后的外壳和玉米须即可开吃了；
水煮玉米的做法图解7

步骤7

煮玉米的水也倒入杯中，直接可以喝。

水煮玉米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 煮 小吃 煮锅 锅具

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