泰式柠香鸡翅

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谷二

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一日三餐，生活恬淡无奇，偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜，喝几瓶啤酒，最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调！那今天就教大家做一道下酒菜——柠香鸡翅。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家，燕京U8，进口优质麦芽味道麦香浓郁，先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头，也格外适合爱喝酒的妹子们～夏天到了，是不是又不想吃饭？这款柠香鸡翅简直是夏日里的一股清流。根本吃的停不下来。有椰子的香味，又有柠檬的清新吃到要飞起来了，强烈推荐。

柠香鸡翅的用料

鸡翅 4个	生抽 15ml
青柠檬 1个	蜂蜜少量
耗油适量	白砂糖适量
料酒 10ml	老抽 5ml
椰浆 200ml	黑胡椒适量
米酒 30ml

柠香鸡翅的做法

步骤1

鸡翅解冻，两面各划三刀。入半个柠檬汁，两勺料酒。生抽腌制20分钟，加入适量黑胡椒。

步骤2

椰浆加入20克白砂糖。

步骤3

加入适量老抽和生抽，黑胡椒，耗油，米酒，白砂糖调制均匀备用。

步骤4

电饭锅中抹油铺姜片。

步骤5

开启标准煮饭模式。待锅热后放入鸡翅两面煎至金黄。

步骤6

倒入椰浆和调好的酱油汁，盖上锅盖煮至保温即可。要出锅时，再加入少量柠檬汁。

步骤7

其实到上一步已经可以吃了，但是为了给鸡肉更加脆脆香香的口感。锅中放少许油，鸡翅两面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至两面焦黄即可

步骤8

撒上少许柠檬碎即可出锅。配上一杯啤酒吧!

柠香鸡翅的烹饪技巧

只要按步骤做，一切都不是问题哟。不要放咸了，就不好吃了哟~ (ps:悄悄说一句,喜欢的，可以点点关注哟...) 下酒菜也学会了，就差把燕京U8带回自己冰箱啦～原生态0添加，采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控，让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特回甘，不上头且有滋有味，喝得过瘾才是真的！还有贴心的易拉瓶盖设计，真的是被细节征服啦～被我种草的就不要再犹豫，赶紧囤起来放肆吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由谷二编写，未经授权不得转载

分类：酸果香味亲友聚餐一家三口一人食

谷二

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