烧仙草

独家
6849 浏览 20 收藏
收藏
kitty李玲
kitty李玲
＋ 关注

广州的夏天特别热，容易上火！适合吃冰冰凉凉的凉粉，下火也解馋！

烧仙草的用料

黑凉粉 50g 西米露 50g
火龙果 1个 红薯 100g
糯米粉 50g 木薯粉 20g
椰子汁 1罐

烧仙草的做法

烧仙草#挑战夏天#的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解2

步骤2

我这个给凉粉是50g的，导入2小碗水入大碗内，放入50g黑凉粉搅拌均匀！
烧仙草#挑战夏天#的做法图解3

步骤3

锅内烧4小碗开水，等水开把搅拌均匀的黑凉粉导入一起搅拌煮沸后关火。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解4

步骤4

把上面的泡沫挖出来，要图片这个状态。静至放凉即可，也可放入冰箱。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解5

步骤5

完全冷缺后切块即可！
烧仙草#挑战夏天#的做法图解6

步骤6

待凉粉凉的过程同时煮西米露，烧3小碗开水，煮沸倒入50g西米露！煮到透明状用漏勺捞出备用即可！可放冰箱。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解7

步骤7

红薯洗净切片，我是用微波炉的方式，也可用锅蒸。红薯片加入适量水放入微波炉高火10分钟即可熟。如果不够熟在继续2分钟。根据自家微波炉而定！
烧仙草#挑战夏天#的做法图解8

步骤8

红薯打成泥状，加入2勺白砂糖，20g木薯粉，搅拌均匀！戳成长条，切成小块，揉成圆形！
烧仙草#挑战夏天#的做法图解9

步骤9

红薯球放入糯米粉中均匀上粉。锅内煮点水煮开。把红薯球放入锅内煮1分钟捞起备用即可。可以放入冰箱口感更佳！
烧仙草#挑战夏天#的做法图解10

步骤10

红薯球最后的成品。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解11

步骤11

火龙果切块备用。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解12

步骤12

最后的成品，根据自己喜好添加种类。
烧仙草#挑战夏天#的做法图解13

步骤13

所以食材放适量入小碗中，加入椰子汁即可开始享受美味啦！椰子汁可以用红糖水，白糖水，蜂蜜水，旺仔牛奶代替。椰子汁没那么甜！
烧仙草#挑战夏天#的做法图解14

步骤14

美美哒！

烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 kitty李玲 编写，未经授权不得转载

烧仙草的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧仙草的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烧仙草#挑战夏天#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 烧仙草#挑战夏天#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活