肉末茄子

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肉末茄子的用料

圆茄子 1个 大蒜 2瓣
肉末 150g 盐 适量
老抽 适量 生抽 30ml
醋 15ml 淀粉 适量
糖 一勺

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子撒盐，半小时后挤出水分
肉末茄子的做法图解2

步骤2

肉末放料酒，酱油，生抽
肉末茄子的做法图解3

步骤3

一勺醋，半勺料酒，半勺淀粉，半勺白糖
肉末茄子的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好
肉末茄子的做法图解5

步骤5

倒油，倒入挤出水分的茄子，煸炒，取出
肉末茄子的做法图解6

步骤6

葱姜蒜炝锅，留点蒜最后用，倒入肉末
肉末茄子的做法图解7

步骤7

小火煸炒
肉末茄子的做法图解8

步骤8

倒入茄子
肉末茄子的做法图解9

步骤9

放点香菜蒜末盐香油，超级好吃！

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炝 咸 下饭菜

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