姜葱焗虎虾

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姜葱焗虎虾的用料

6只 30g
小葱 15根 4g
胡椒粉 2g 小胡萝卜 5根
秋葵 5根 2瓣
65ml 生粉 25g
蚝油 5g 鸡粉 6g
100ml

姜葱焗虎虾的做法

姜葱焗虎虾的做法图解1

步骤1

去除虾头,虾脚,虾须,虾线,放入水清洗
姜葱焗虎虾的做法图解2

步骤2

虾中放入姜皮,葱头,糖,盐,胡椒粉拌匀腌渍
姜葱焗虎虾的做法图解3

步骤3

秋葵去根对切成两半,小胡萝卜去皮中间一分为二
姜葱焗虎虾的做法图解4

步骤4

锅中放油,在虾表面撒一层生粉入锅,待两面煎红后起锅放一边
姜葱焗虎虾的做法图解5

步骤5

锅中放入葱段,姜片,蒜末,再放虾,蚝油,糖和鸡粉,倒入适量水炖煮
姜葱焗虎虾的做法图解6

步骤6

另起一锅水煮胡萝卜和秋葵,约一分钟后捞出
姜葱焗虎虾的做法图解7

步骤7

锅中放入油,胡萝卜和秋葵放入鸡粉,糖和盐清炒,盛出摆盘
姜葱焗虎虾的做法图解8

步骤8

虎虾出锅,摆盘淋汁,完成

姜葱焗虎虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-20

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