肉炖黄金钩豆角

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肉炖豆角的用料

黄金钩豆角 500g 100g
适量 2瓣
花椒粉 适量 精盐 适量
鸡精 适量 老抽 少许
料酒 少许

肉炖豆角的做法

肉炖黄金钩豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净备用
肉炖黄金钩豆角的做法图解2

步骤2

肉切成薄片备用
肉炖黄金钩豆角的做法图解3

步骤3

葱段,蒜片切好备用
肉炖黄金钩豆角的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油,加热,油热后倒入切好的肉进行翻炒,肉变色加人葱段,蒜片,花椒粉炒出香味。
肉炖黄金钩豆角的做法图解5

步骤5

倒入老抽和料酒炒制,为了给肉上色。
肉炖黄金钩豆角的做法图解6

步骤6

把豆角倒入锅中翻炒,大概翻炒5分钟左右,加人适量的水进行炖制,水以差一点没过豆角就行,不用添太多水,这个豆角特别好熟,开锅在炖5--8分钟,加入适量的盐和鸡精,汤汁浓稠即可出锅。
肉炖黄金钩豆角的做法图解7

步骤7

出锅,完成。
肉炖黄金钩豆角的做法图解8

步骤8

上桌食用了。

肉炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-20

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