泡椒凤爪

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泡椒凤爪的用料

鸡爪 适量 葱结、花椒、八角、姜片、香叶 适量
盐，料酒 少许 泡椒、泡椒水、 适量
凉水 一小杯 柠檬 半个
胡萝卜 一根

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪掉手指，切小块。准备好香料。
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

胡萝卜切块，撒点盐，把里面的水弄出来。
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

锅里加水，放入鸡爪，水，茴香，花椒，香叶，葱段，生姜，煮开后，小火再煮八分钟左右。
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

放冷水里冲洗，把油洗掉。放入事先准备好的冰水浸泡。
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

碗里加入鸡爪，泡椒整瓶倒入，再加凉水，加点盐，加柠檬中和辣味。放入胡萝卜。
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚就可以吃啦！

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 六呀么六 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 香

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