自制鸡肉卷

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小彤宝1325445987
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鸡肉卷的用料

鸡腿 2 下文 适量

鸡肉卷的做法

自制鸡肉卷的做法图解1

步骤1

自制鸡肉卷
自制鸡肉卷的做法图解2

步骤2

准备食材：鸡腿，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，大葱，生菜，面粉，淀粉，胡椒粉，沙拉酱，甜面酱，糖
自制鸡肉卷的做法图解3

步骤3

将黄瓜，胡萝卜，大葱洗净分别切成条状和丝备用
自制鸡肉卷的做法图解4

步骤4

在小碗中加盐，糖，黑胡椒粉，适量面粉，淀粉，水和鸡蛋调成面糊，鸡腿肉去皮去骨切条，加入黑胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀（腌制20分钟）
自制鸡肉卷的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡条裹上一层面糊，再裹一层干面粉，放入油锅炸至金黄色后沥干油
自制鸡肉卷的做法图解6

步骤6

用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团（保鲜膜醒30分钟）
自制鸡肉卷的做法图解7

步骤7

醒好的面团揪成小块，压扁刷一点油，再用另一个压扁的面团盖上，擀成薄饼，放入平底锅（不加油）小火烙至两面变色即可，烙好的饼要用布盖上防止变硬
自制鸡肉卷的做法图解8

步骤8

把准备好的所有食材放到饼上，抹上沙拉酱和甜面酱，卷起来即可。
自制鸡肉卷的做法图解9

步骤9

无添加
自制鸡肉卷的做法图解10

步骤10

健康

鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 小彤宝1325445987 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 炸 腌 咸

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