盐水沙虾

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~小胖纸~
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从早市买回的新鲜沙虾，对于新鲜的食材，最好的烹饪方法就是最简单的方法，盐水煮，虾味回甘～

盐水沙虾的用料

沙虾 500克 盐 适量
生姜 一块 葱 一根
清水 适量 黄酒 适量

盐水沙虾的做法

盐水沙虾的做法图解1

步骤1

新鲜的沙虾～买回来放清水洗洗
盐水沙虾的做法图解2

步骤2

把虾的须和前面的小爪子剪干净，再洗洗
盐水沙虾的做法图解3

步骤3

葱打结，生姜切小块然后拍碎，这样容易出味，去腥～
盐水沙虾的做法图解4

步骤4

锅里放水，虾，葱姜，适量黄酒，盐，开火煮起来～
盐水沙虾的做法图解5

步骤5

大火煮十分钟左右，虾变颜色了，关火，焖一会儿，让虾入味，排盘，上桌～

盐水沙虾的烹饪技巧

不能煮时间太长，时间长了虾就会老了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 ~小胖纸~ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焖 咸 下饭菜

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