超入味的爆炒毛豆

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豆粉719489
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楼主很喜欢摆弄吃的，刚毕业，现在自己做各种美食分享

炒毛豆的用料

毛豆 一碗 小米椒 三个
姜丝 适量 盐 适量
酱油 适量 醋 适量
蒜 两瓣 桂皮 适量
花椒 适量 茴香 适量

炒毛豆的做法

超入味的爆炒毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆两头剪掉，顺便把不饱满的剪掉或者挑出
超入味的爆炒毛豆的做法图解2

步骤2

尽量每一个都很饱满
超入味的爆炒毛豆的做法图解3

步骤3

用盐水洗十到十五分钟
超入味的爆炒毛豆的做法图解4

步骤4

与此同时，把煮肉料放到水里煮，煮到有香味出来，再煮10分钟左右
超入味的爆炒毛豆的做法图解5

步骤5

把葱姜蒜和小米椒切好，待爆炒用
超入味的爆炒毛豆的做法图解6

步骤6

接第四步，把毛豆放到水里煮，约十到十五分钟，毛豆就可以吃了
超入味的爆炒毛豆的做法图解7

步骤7

捞出来控水待爆炒用
超入味的爆炒毛豆的做法图解8

步骤8

油锅烧热后，加入菜油，热锅冷油，加入葱姜蒜辣椒等爆炒，加入毛豆爆炒出锅即可

炒毛豆的烹饪技巧

1.根据不同人的口味，煮毛豆至不同口感，2.爆炒时可以不放盐，多加些酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 豆粉719489 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 爆 咸

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