让一天都明媚起来的早餐—法式吐司

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Pretear

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2017-07-31
说起来啊,作为咸党我是很少吃甜口的早餐的。法式吐司我最常吃的也是配着芝士火腿这样的吃法。不过时不时心血来潮想吃甜的了,就会做一份看起来超丰盛的法式吐司来唤醒自己。

其实土司做好了,要配什么吃完全看自己意愿啦。各种水果都行,看口味看时令。调...(展开)

主料

土司2片 鸡蛋2个
牛奶100ml 适量

辅料

 
黄油10g 炼乳10g
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法步骤

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解1

1. 土司对半切开。我这次用的大片的土司,所以直接单片面包做的,也可以两片土司中间抹果酱再对半切开进行下面的步骤。

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解2

2. 两个蛋加100ml左右的牛奶搅匀成蛋奶液。调味看自己啦,可以选择要不要加糖和加多少糖。因为后面吃的时候可以筛糖粉淋糖浆啥的,所以这步调不调味都行。或者配芝士火腿啥的就减一点糖量再加点盐和自己喜欢的香草都行~

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解3

3. 然后把土司浸泡在搅匀的蛋奶液里。

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解4

4. 翻过来再泡一下,不要泡太久,完全泡软塌了就不成形了。大概吸到5~6成饱就差不多了。

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解5

5. 锅里融化黄油。

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解6

6. 然后吸饱蛋奶液的吐司片放下去煎。

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解7

7. 然后翻个面再煎一下变金黄就可以出锅啦。

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解8

8. 然后准备水果!这个自己随便啦,爱吃就好!猕猴桃啥的绿色的也可以来!香蕉应该也不错啊~哎呀都行啦!

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司的做法图解9

9. 装盘我先淋了点炼乳然后筛的糖粉~也可以打点奶油啥的配着,总之自己开心自己欢喜就好了。

小贴士

介绍里写了很多了,我再啰嗦一下。土司做好了配啥吃都行。现决定好做甜的还是做咸的,然后再决定配料。
这种甜口的配料除了各种水果,像水果干啊坚果啥的也都很合适。
一个原则,爱吃最重要。

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