土豆丸子

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乐悠厨房

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2017-08-04
这道菜一定是土豆控的大爱。这样做好的土豆,表皮金黄酥脆,内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法,希望大家喜欢,尤其是喜欢吃土豆的朋友,一定要试试看~

主料

土豆2个

辅料

 
20克

土豆丸子的做法步骤

土豆丸子的做法图解1

1. 土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。(淀粉也可以换成等量的面粉。)

土豆丸子的做法图解2

2. 把土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

土豆丸子的做法图解3

3. 把蒸好的土豆压成泥,如图。(压的越细越好哦。)

土豆丸子的做法图解4

4. 把淀粉放到土豆泥中,再放入少许黑胡椒粒,半勺盐。

土豆丸子的做法图解5

5. 搅拌均匀,如图。(如果土豆泥比较干的话,可以少放一点牛奶。)

土豆丸子的做法图解6

6. 将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子,如图。(大小随自己的喜好来。)

土豆丸子的做法图解7

7. 锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。

土豆丸子的做法图解8

8. 吃的时候蘸上番茄酱,味道非常好哦。

©本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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