土豆丸子

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乐悠厨房

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2017-08-04
这道菜一定是土豆控的大爱。这样做好的土豆,表皮金黄酥脆,内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法,希望大家喜欢,尤其是喜欢吃土豆的朋友,一定要试试看~

主料

土豆2个

辅料

 
20克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

土豆丸子的做法步骤

土豆丸子的做法图解1

1. 土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。(淀粉也可以换成等量的面粉。)

土豆丸子的做法图解2

2. 把土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

土豆丸子的做法图解3

3. 把蒸好的土豆压成泥,如图。(压的越细越好哦。)

土豆丸子的做法图解4

4. 把淀粉放到土豆泥中,再放入少许黑胡椒粒,半勺盐。

土豆丸子的做法图解5

5. 搅拌均匀,如图。(如果土豆泥比较干的话,可以少放一点牛奶。)

土豆丸子的做法图解6

6. 将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子,如图。(大小随自己的喜好来。)

土豆丸子的做法图解7

7. 锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。

土豆丸子的做法图解8

8. 吃的时候蘸上番茄酱,味道非常好哦。

©本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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