花好月圆

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这其实炸糯米小丸子，红色的是火龙果汁加糯米粉搓成的，红色代表花，白色代表月，所以给它起了个好听的名字花好月圆。

炸糯米小丸子的用料

糯米粉 适量 火龙果汁 适量
水 适量 花生粉 适量
白糖粉 适量 油 200g适量

炸糯米小丸子的做法

花好月圆的做法图解1

步骤1

火龙果加一点点水放料理机打汁，
花好月圆的做法图解2

步骤2

打好汁，
花好月圆的做法图解3

步骤3

放过滤网去渣取汁，
花好月圆的做法图解4

步骤4

根据多少汁加多少糯米粉，
花好月圆的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团，白的加水揉成面团，
花好月圆的做法图解6

步骤6

搓成珍珠大小的小丸子，
花好月圆的做法图解7

步骤7

热锅下油慢火慢慢炸熟，要不停的翻动，
花好月圆的做法图解8

步骤8

炸好的丸子撒上花生粉和白糖粉（花生烤一下放料理机打成粉的），
花好月圆的做法图解9

步骤9

一口一个
花好月圆的做法图解10

步骤10

爽歪歪

炸糯米小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 颜小厨美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 果香味 炸 小吃

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