棉花糖酸奶冰激凌

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闷热潮湿的季节，吃什么最爽啊？当然是冰激凌啊，只要搅一搅就能做出冰激凌，加点棉花糖口感更好

棉花糖酸奶冰激凌的用料

浓稠原味酸奶 150克	淡奶油 150克
焦糖风味棉花糖 50克

棉花糖酸奶冰激凌的做法

步骤1

备齐所用的材料，酸奶是自制原味里海酸奶，过滤掉一部分乳清，这样做出的冰激凌口感好，没有辣么多冰碴子；

步骤2

所有的材料全部放入大碗中

步骤3

用手动的打蛋器搅拌均匀即可，非常好搅拌，淡奶油也无需打发

步骤4

混合后的液体倒入冰激凌机的桶中，冰激凌桶需要提前冷冻，至少冷冻6个小时以上

步骤5

接通电源后，冰激凌机运行十分钟

步骤6

十分钟后，液体开始变浓稠，室温32度，冰激凌机自己也融化啊

步骤7

搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中，盒中铺一张保鲜膜，放入冰箱冷冻，至少4个小时以上，冻硬为止

步骤8

冻硬后的冰激凌，提着保鲜膜取出，切块即可，吃的时候淋点果酱即可

棉花糖酸奶冰激凌的烹饪技巧

1、冰激凌中没有放砂糖，全部用棉花糖代替 2、冰激凌桶一定要提前放冰箱冷冻，至少6个小时 3、现在温度高，冰激凌机运行的同时，它自己也融化，运行十分钟即可 4、没有冰激凌机，就直接放冰箱冷冻，记得中间拿出来搅拌几次，不搅拌就冻得硬硬的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

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分类：甜冻冰品冰激凌冰激凌机

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