芒果冰淇淋果粒果冻

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Nicole

Nicole

2017-08-10
正当季的新鲜芒果,搭配芒果口味冰淇淋,重新组合,做成美妙的芒果果冻~ 不仅仅是换造型那么简单,更会为吃的人带来不一样的感受,吃货的幸福就在于此,吃得有创意,生活更精彩!

主料

芒果1个 1盒

辅料

 
8g 20g

芒果冰淇淋果粒果冻的做法步骤

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解1

1. 天猫超市买的冰淇淋,这包装实在太用心,泡沫箱中满满干冰,冰淇淋冻得结结实实,拿出来还冒冷气呢,简直太让人惊喜了。

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解2

2. 准备这款甜品所需材料

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解3

3. 将芒果切丁

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解4

4. 将果冻粉和细砂糖混合

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解5

5. 加入800ml清水

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解6

6. 一边加热一边搅拌,煮沸后熄火,继续搅拌至泡沫消失、液体变透明

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解7

7. 舀2勺果冻液放入杯中,加入几粒芒果丁,将杯子倾斜,入冰箱冷藏3小时定型

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解8

8. 将剩余果冻液、芒果丁放入破壁机

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解9

9. 舀入芒果冰淇淋

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解10

10. 充分搅拌均匀

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解11

11. 倒入杯中,继续冷藏至彻底凝固

芒果冰淇淋果粒果冻的做法图解12

12. 凝固后就可以拿出来享用啦,满满果粒,盈盈果香,惬意~

小贴士

1. 果冻液如果凝固,可小火加热搅拌,重新变为液体;
2. 注意要等透明部分定型后再加入另一部分液体,否则混在一起影响造型;
3. 打开手机天猫,手机淘宝搜索“城市专享日”,进入盛夏冰淇淋活动页,北冰洋,中街,哈根达斯。怀旧款,网红款,进口款任你挑,北京、上海、广州、杭州、重庆、武汉、成都、苏州、天津,南京、深圳11个城市的朋友还可以专享159减50,88减20的优惠劵,全程冷链,送货到家,一次吃遍多种美味,冰爽清凉,可别错过哦。

©本菜谱的做法由 Nicole 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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