玉米发糕

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木伽迪″◇
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玉米发糕的用料

玉米面粉 150克 普通面粉 300克
白砂糖或者红糖 40克 干酵母 4克
红枣 适量 玉米面与面粉1:2
小苏打

玉米发糕的做法

玉米发糕的做法图解1

步骤1

把酵母用凉水化开，因为酵母是，喜水的。
玉米发糕的做法图解2

步骤2

红枣泡好
玉米发糕的做法图解3

步骤3

将玉料，与面粉1:2的比例，混合好。放入适量的糖，少量小苏打，根据个人的口感，放入少量的盐。如果喜欢吃红糖，提前将红糖，用，水，化开，在，放入面粉中，红糖做出来的颜色，会更红亮。
玉米发糕的做法图解4

步骤4

放入酵母水，将面，调成面糊状。
玉米发糕的做法图解5

步骤5

大概是这个样子，然后用布把盆盖好，发酵，一两个小时。
玉米发糕的做法图解6

步骤6

可以用，电饭煲，或者蒸锅都可以。把容器提前刷上一层油，再将面糊倒入锅中，然后，铺上红枣。放入电饭煲中的时候。十几分钟应该就可以了，按蒸的那个按钮。如果是蒸锅的话，大概半个多小时。

玉米发糕的烹饪技巧

小苏打也是泡打粉，能使发糕更加松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 木伽迪″◇ 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 发糕 主食 蒸锅

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