蜂蜜茶冻

精品
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清新冰凉、Q弹爽滑,就是这个味儿。如果不抗拒微苦的茶香,打白口吃也不错,配蜂蜜、炼乳也是杠杠的。

蜂蜜茶冻的用料

白凉粉 15g 抹茶粉 5g
凉水 450g 温水 20g
蜂蜜 适量

蜂蜜茶冻的做法

蜂蜜茶冻的做法图解1

步骤1

白凉粉加冷水放奶锅里。
蜂蜜茶冻的做法图解2

步骤2

抹茶粉用温水调开,隔滤网倒入1中。
蜂蜜茶冻的做法图解3

步骤3

中火煮沸。
蜂蜜茶冻的做法图解4

步骤4

滤网过滤至容器中,晾凉。
蜂蜜茶冻的做法图解5

步骤5

也可以倒冰格中,冷藏一个晚上。
蜂蜜茶冻的做法图解6

步骤6

直接敲出脱模。
蜂蜜茶冻的做法图解7

步骤7

放在方模中的,用牙签四周划一下,晃动一下就,倒扣脱模。
蜂蜜茶冻的做法图解8

步骤8

切块,淋上一勺蜂蜜,冰凉Q滑。
蜂蜜茶冻的做法图解9

步骤9

换个小道具,挪动下碗的位置,快门定格。

蜂蜜茶冻的烹饪技巧

不要冷冻!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-15

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