土豆炖牛肉

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怡洁辰
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土豆炖牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 1个
胡萝卜 1个 姜 1块
蒜 3瓣 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 料酒 1汤匙
盐 3g 冰糖 三四粒
黑胡椒粒 适量 葱 适量
八角 一粒 桂皮 一小根

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块过水去血沫
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆滚刀切块
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

锅里热油放入葱姜蒜爆香后倒入牛肉翻炒一会加入老抽生抽冰糖，八角桂皮翻炒片刻，淋上料酒炒香
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

加入开水没过牛肉即可
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

煮开后倒入砂锅加入葱结中小火炖煮约1个小时
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入土豆胡萝卜和盐继续炖至土豆胡萝卜熟透
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

待土豆胡萝卜煮透后大火收汁
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

撒上葱花就可以了
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

超级好吃哦，喜欢吃辣味的可以放入小米椒一起炖煮，味道更棒。

土豆炖牛肉的烹饪技巧

这是一道需要时间的美味佳肴，炖焖至牛肉熟透，由于小孩子不吃辣椒就没放辣椒，喜欢吃辣的朋友放入小米椒会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 怡洁辰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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