荔枝肉

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じ单色づ
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突然想吃，立马动手

荔枝肉的用料

里脊肉 500g 姜葱蒜 一点点
土豆 一个 BB番茄汁
炸肉粉 蛋清
黑胡椒粉 其他常用调味品

荔枝肉的做法

荔枝肉的做法图解1

步骤1

老样子，先来大合照
荔枝肉的做法图解2

步骤2

肉洗干净，切成0.6厘米厚，不过我也是粗粗来一遭
荔枝肉的做法图解3

步骤3

听说切出纹理更加入口
荔枝肉的做法图解4

步骤4

一把盐
荔枝肉的做法图解5

步骤5

一把料酒
荔枝肉的做法图解6

步骤6

一把黑胡椒，之后静置大约20分钟，好的，去看三生三世
荔枝肉的做法图解7

步骤7

蛋黄蛋清分离，蛋清深入腌制的肉里，再静置20分钟。
荔枝肉的做法图解8

步骤8

倒一些炸肉粉，淀粉也行，不过炸肉粉可能更酥脆
荔枝肉的做法图解9

步骤9

拌匀，切个土豆，哎哟，图片反了
荔枝肉的做法图解10

步骤10

我炸肉，感觉金黄就OK，真的我是凭感觉
荔枝肉的做法图解11

步骤11

我再炸土豆
荔枝肉的做法图解12

步骤12

嗯，大概是这样
荔枝肉的做法图解13

步骤13

来，切好姜葱蒜，倒油准备爆香
荔枝肉的做法图解14

步骤14

两大勺BB番茄汁（可灵活增减），一勺醋，六勺水，一勺糖，然后开始熬，对了，可以用漏勺把那些炒黑了的葱捞起来，不能影响美观
荔枝肉的做法图解15

步骤15

差不多了，倒进炸好的肉和土豆
荔枝肉的做法图解16

步骤16

再熬一会儿，颜色就出来了，然后口水也出来了
荔枝肉的做法图解17

步骤17

汁稠的时候就差不多了，上盘，摆拍，客官，来一口

荔枝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 じ单色づ 编写，未经授权不得转载
分类： 闽菜 中国菜

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