花生酱饼干

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喜欢饼干的朋友一定要试试这款花生酱饼干，浓香幼滑的花生酱加入到饼干里面，非常的酥香，忍不住吃了一块又一块。

花生酱饼干的用料

低筋面粉 150g 花生酱 45g
鸡蛋 12g 黄油 85g
糖粉 50g

花生酱饼干的做法

花生酱饼干的做法图解1

步骤1

花生仁放入烤箱150度20分钟，把花生仁烤香后脱皮。
花生酱饼干的做法图解2

步骤2

花生仁放入破壁机，打成花生酱（不加油打，打好的花生酱自然会出油）。
花生酱饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温软化。
花生酱饼干的做法图解4

步骤4

把糖粉加入黄油中，用电动打蛋器打到发白膨胀。
花生酱饼干的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。
花生酱饼干的做法图解6

步骤6

加入花生酱继续打发。
花生酱饼干的做法图解7

步骤7

打至花生酱和黄油糊完全融合。
花生酱饼干的做法图解8

步骤8

加入过筛的低筋面粉。
花生酱饼干的做法图解9

步骤9

拌均匀成面团。
花生酱饼干的做法图解10

步骤10

把面团分成15g的小剂子，揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
花生酱饼干的做法图解11

步骤11

再用叉子横竖压成网状。
花生酱饼干的做法图解12

步骤12

依次压好所有面团。
花生酱饼干的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。
花生酱饼干的做法图解14

步骤14

烤好的饼干完全冷却后再食用。
花生酱饼干的做法图解15

步骤15

成品。
花生酱饼干的做法图解16

步骤16

成品。
花生酱饼干的做法图解17

步骤17

成品。

花生酱饼干的烹饪技巧

花生酱含油量干湿度不同，根据面团状态调节面粉量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

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分类： 无水印 饼干 烘焙 烤 香

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