焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#

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都说爱情是有保鲜期的,电影和爆米花,终究成为了一天天的三餐一宿。
鲜花和巧克力,虽偶有为之,但最细水长流的还是那餐桌上的家常。
为他烧饭,为他做菜,只因为他爱吃,或素或荤,一种心意,在唇齿传递。
鸭翅,虽算不上什么高大上,胜在有嚼头,吮指有...(展开)

主料

鸭翅四只(一斤) 小半勺
两三瓣 葱头三四瓣
一个 适量
少许 适量
适量 姜片两片
适量

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法步骤

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解1

1. 准备食材。

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解2

2. 鸭翅洗净,分成翅尖,中翅和翅根。葱蒜拍扁。

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解3

3. 锅内热水,把鸭翅放进去焯去血水。

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解4

4. 锅内热少许油,把八角陈皮桂皮姜葱蒜放下去爆出香味,然后把鸭翅放下去翻炒,并倒入料酒,炒至表面带金黄色,皮变得硬实,放入盐,酱油调味,炒匀后,加入开水,没过鸭翅焖煮。

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解5

5. 焖煮至汁水收去一半,加入家乐鸡粉,继续焖煮至收汁。

焖鸭翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解6

6. 最后起锅即可食用。

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