土豆茄子闷饭

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土豆茄子闷饭的用料

土豆 1个 瘦肉 一小块
茄子 1个 葱，姜，红烧酱油

土豆茄子闷饭的做法

土豆茄子闷饭的做法图解1

步骤1

我做的是两人份，量米杯1杯米，洗好泡约20分钟
土豆茄子闷饭的做法图解2

步骤2

茄子去皮切丁，土豆去皮切丁，肉切丁，葱花姜丝，准备好。
土豆茄子闷饭的做法图解3

步骤3

正常炒菜放油，葱花姜丝下锅，肉下锅炒至变色。
土豆茄子闷饭的做法图解4

步骤4

放入适量红烧酱油，适量盐。炒一下
土豆茄子闷饭的做法图解5

步骤5

放入土豆，茄子，翻炒至变色
土豆茄子闷饭的做法图解6

步骤6

放入泡好的米水一起，盖上盖子小火
土豆茄子闷饭的做法图解7

步骤7

汤汁收干，闷5分钟。
土豆茄子闷饭的做法图解8

步骤8

撒上点绿葱花，即好看又美味

土豆茄子闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 ＆格格＆ 编写，未经授权不得转载

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