青椒炒虾干

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第一次做虾干，爆炒也是很好吃。还有这样的海虾一定不要再放盐了，要不真是咸啊！

青椒炒虾干的用料

姜丝 少许 虾干 适量
酱油 少许 鸡精 一小勺
蚝油 一勺 料酒 两勺
大蒜 一瓣 干辣椒 三个左右
青椒 一根

青椒炒虾干的做法

青椒炒虾干的做法图解1

步骤1

虾干去掉须子，和虾腿，清洗干净
青椒炒虾干的做法图解2

步骤2

青椒切段，准备好，姜丝，大蒜和干辣椒。我家做菜特别愿意用干辣椒炸锅，做出来的菜很香。
青椒炒虾干的做法图解3

步骤3

热油，把干辣椒姜丝大蒜炒出香味
青椒炒虾干的做法图解4

步骤4

放入虾干
青椒炒虾干的做法图解5

步骤5

放入料酒，煸炒，去腥味
青椒炒虾干的做法图解6

步骤6

放入少许酱油，海鲜酱油味道更佳
青椒炒虾干的做法图解7

步骤7

放入蚝油，体现，没有蚝油也可以放少许白糖提鲜
青椒炒虾干的做法图解8

步骤8

最后放入青椒翻炒
青椒炒虾干的做法图解9

步骤9

出锅前放少许的鸡粉，翻炒均匀，即可出锅
青椒炒虾干的做法图解10

步骤10

当当当当，摆盘，搞定

青椒炒虾干的烹饪技巧

因为虾干本身就是有咸味的，所以就不需要加盐了。要不真的很咸！快手菜大家都试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 叽了咕噜么西么西 编写，未经授权不得转载

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