芒果椰奶西米露

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备注:我这里是4人的分量哦!

芒果椰奶西米露的用料

小西米 150g 牛奶 200ml
椰浆 150ml 芒果肉 200克
白砂糖 30克(一般甜度) 凉开水 一壶

芒果椰奶西米露的做法

芒果椰奶西米露的做法图解1

步骤1

取150g西米放入沸水中,中火慢慢煮,煮到西米剩一点点白色就关火。
芒果椰奶西米露的做法图解2

步骤2

芒果削皮,切丁,备用。
芒果椰奶西米露的做法图解3

步骤3

取纯牛奶一瓶(200ml),椰汁200ml,放到另一个干净的锅里,小火煮开,加入若干炼奶,想省钱可以用白砂糖代替(看个人口味加适量),慢慢煮开后关火,放着凉一会。
芒果椰奶西米露的做法图解4

步骤4

将煮好的西米用凉白开反复冲洗两三遍,充分去掉西米的粘性,就不怕会粘稠了。
芒果椰奶西米露的做法图解5

步骤5

将冲洗过的西米和芒果丁倒入晾凉了的椰奶中,搅拌一下,就可以吃了。(个人建议:盖上锅盖放入冰箱冷藏,两三个小时后再吃,冷藏后味道更佳,很清甜,夏天喝起来特别美味)。

芒果椰奶西米露的烹饪技巧

个人建议:盖上锅盖放入冰箱冷藏,两三个小时后再吃,冷藏后味道更佳,很清甜,夏天喝起来特别美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-27

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