李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆

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凉拌豇豆的用料

豇豆 适量 水、盐、玉米油 各适量
小米辣、青条辣 各少许 蒜泥、小葱花 各少许
生抽、白糖、味精 各少许 自制椒油海椒、香油 各适量

凉拌豇豆的做法

李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦 制作凉拌豇豆的材料：豇豆、水、盐、玉米油、小米辣、青条椒、蒜、小葱、生抽、白糖、自制熟油海椒、香油、味精。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解2

步骤2

买回来的豇豆洗净，摘成段。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解3

步骤3

烧一锅水，水开后，放少许的盐、玉米油。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解4

步骤4

水开后，倒入洗净的豇豆，煮熟后。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解5

步骤5

捞起，放凉，摆盘。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解6

步骤6

煮豇豆期间准备，蒜、小米辣、青条椒、小葱切碎。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解7

步骤7

准备一个小碗，在碗里先放少许的蒜未、小米辣、青条椒后，在放适量的生抽、白糖、味精、熟油海椒调匀后，把汁淋上即可。
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解8

步骤8

最后再上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之——凉拌豇豆的做法图解9

步骤9

最后、最后做了一份不辣的，老人和孩子吃，这个是香油味道的哦！呵呵呵呵。

凉拌豇豆的烹饪技巧

多说几句 ：豇豆一定要多煮一会，切记，一定要煮熟了来吃，还有就是老人和孩子吃的就只放蒜未、小葱、味精、生抽、糖、香油即可。 喜欢吃醋的亲也可以放一点陈醋，放了醋后一定切记不要放味精哦，这样吃了不好（听专家说的，哈哈哈哈）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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