香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#

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蓝纹乳酪

蓝纹乳酪

2017-08-31
香茅豉油鸡翅,色泽红亮,鸡肉嫩滑,香茅特别的香气使这道菜比豉油鸡味道更胜一筹!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡中翅10根 4根
1小把 生姜3片
2勺 2勺
1勺 5g

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法步骤

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解1

1. 准备好鸡翅、香茅、葱、生姜和家乐鸡粉调味料。

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解2

2. 香茅用刀背拍松切成段,葱洗净切段,生姜切片

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解3

3. 鸡翅一面切两刀

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解4

4. 将香茅、葱和生姜片铺在锅底

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解5

5. 鸡翅铺在香茅和葱上

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解6

6. 下面开始做豉油鸡汁酱料,1饭碗中加入1勺白糖

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解7

7. 加入2勺生抽

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解8

8. 再加入2勺老抽

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解9

9. 加入5g家乐鸡粉调味料

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解10

10. 调匀,豉油鸡汁酱料做好了

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解11

11. 将豉油鸡汁酱料倒入放了鸡翅的锅中

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解12

12. 大火烧开转小火,盖上锅盖,煮15分钟

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解13

13. 开盖,取出香茅、葱和生姜,大火收汁

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解14

14. 收好汁的香茅豉油鸡翅

香茅豉油鸡翅#鲜有赞,爱有伴#的做法图解15

15. 成品

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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