香茅豉油鸡翅

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香茅豉油鸡翅，色泽红亮，鸡肉嫩滑，香茅特别的香气使这道菜比豉油鸡味道更胜一筹！

香茅豉油鸡翅的用料

鸡中翅 10根 香茅 4根
葱 1小把 生姜 3片
生抽 2勺 老抽 2勺
白糖 1勺 家乐鸡粉调味料 5g

香茅豉油鸡翅的做法

香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

准备好鸡翅、香茅、葱、生姜和家乐鸡粉调味料。
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

香茅用刀背拍松切成段，葱洗净切段，生姜切片
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

鸡翅一面切两刀
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

将香茅、葱和生姜片铺在锅底
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

鸡翅铺在香茅和葱上
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

下面开始做豉油鸡汁酱料，1饭碗中加入1勺白糖
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

加入2勺生抽
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

再加入2勺老抽
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

加入5g家乐鸡粉调味料
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

调匀，豉油鸡汁酱料做好了
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解11

步骤11

将豉油鸡汁酱料倒入放了鸡翅的锅中
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解12

步骤12

大火烧开转小火，盖上锅盖，煮15分钟
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解13

步骤13

开盖，取出香茅、葱和生姜,大火收汁
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解14

步骤14

收好汁的香茅豉油鸡翅
香茅豉油鸡翅#鲜有赞，爱有伴#的做法图解15

步骤15

成品

香茅豉油鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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