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给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”
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小小辅食日记#每到节日我都会想着给孩子体验不一样的传统习俗，这次马上要中秋了，我就想借着月饼给孩子说说中秋节的习俗。
可是月饼高糖高油小孩不能吃，那怎么办呢？智慧的妈妈懂得变通，用月饼模具做一个伪月饼吧。
我希望能从小给孩子一个仪式感，让他们知道一年中大大小小的传统节日。而不是只知道那些国外的洋节日。
材料：铁棍山药120g 紫薯120g 核桃油15g
月龄：6个月+
工具：50g月饼模具一套
婴儿月饼的做法
步骤1
山药、紫薯洗净切成片
步骤2
放入蒸锅蒸15分钟左右
步骤3
能用筷子插入即可
步骤4
用刀把山药、紫薯去皮，山药生的时候去皮那个粘液会刺激皮肤所以我选择蒸熟了再去皮
步骤5
将山药和紫薯撵成泥备用，要是孩子小可以再过一次筛就更细腻
步骤6
120g山药泥加入7g核桃油混合均匀
步骤7
120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均匀
步骤8
准备一个模具，放好插片将凹槽填满
步骤9
再选另外一个颜色的泥，称30g搓成椭圆形放入模具内
步骤10
用一点力气压在盘子上
步骤11
轻轻提起模具即可
步骤12
花片的选择要是用花型对应颜色的做法，花片不要选纹路很细的，要选大面积的纹路简单的，比如兔子就比较适合做这种类型的
步骤13
刚刚做好孩子已经迫不及待的开吃了
步骤14
完成
步骤15
完成婴儿月饼的烹饪技巧
1、要是用混色可以把两个颜色稍微混合一下称出30g泥搓成椭圆放入模具压出来即可
2、你没看错 我是用50g的模具做30g的月饼 如果按正常的量来做会很高 孩子不好咬而且太厚也不是很好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-09-01
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