清蒸多宝鱼

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清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 葱姜 适量
花椒 十颗

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

买新鲜多宝鱼让老板帮忙杀好，回来清洗干净，均匀的抹少许料酒和盐，两面各划三刀更入味。
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

腌制十分钟后把葱节和姜丝放鱼表面上，锅中水沸腾后上锅蒸十分钟。
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

蒸鱼时切点葱丝
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

十分钟后用筷子轻轻戳穿证明鱼熟了，出锅倒掉蒸出来的水，把葱姜丢掉，均匀淋上蒸鱼豉油，然后把切好的葱丝放上，炒锅热油放花椒爆香，迅速淋在鱼上，开动吧，特别鲜嫩！

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

一般一斤多点儿的多宝鱼蒸十分钟刚好，再大的就要延长蒸的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 美滋羙味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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