养颜排骨冬瓜玉米汤
独家
在家休假就喜欢煲汤
北京的天真的超干
每天早晨起来嗓子都会疼
这款汤的配料可以根据个人情况去替换
我比较习惯早上煲好下午晚上喝 或者头一天煲好第二天喝
因为汤凉掉后 多余的油脂会在上面凝结 比热的时候好撇干净 撇好后热一下喝 不担心长胖
养颜排骨冬瓜玉米汤的做法
养颜排骨冬瓜玉米汤的烹饪技巧
汤的食材中我没有写盐
因为在汤锅里加盐不容易保存!
所以喝的时候在碗中加盐就好
而且汤锅中加盐熬也会影响排骨的成熟度
沾水中我额外加了蒜 可根据自己喜好放小葱末 香菜等
关于料包 如果不喜欢鲜甜口的就煮一小时后把蜜枣挑出来或者不放 玉米也会增加一点甜味
我有中度强迫症 所以把汤料都包进纱布 不包也是可以的 外面卖的虫草汤上桌时都是飘着虫草的 我个人不喜欢吃虫草花
另外 也可根据自己的情况调整材料 比如要去湿气就放薏仁 茯苓 祛火就放绿豆 可以上网搜一下 但量都不要太多 不然煮出来汤是浑浊的 还抢味道
如果有时间的话汤最好煲2小时 放的菜也可以改成海带 萝卜等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-04
©本菜谱的做法由 咄咄三轮 编写,未经授权不得转载
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