板栗馅

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板栗馅我的最爱，如果你和我一样不想吃外边有添加剂的，那么一起做起来吧。

板栗馅的用料

无盐黄油 100g 糖 120g
新鲜板栗 1000g

板栗馅的做法

板栗馅的做法图解1

步骤1

板栗去外壳
板栗馅的做法图解2

步骤2

放入热水中煮1分钟 趁热剥去红衣
板栗馅的做法图解3

步骤3

改刀切小块。
板栗馅的做法图解4

步骤4

加水没过板栗，煮20到30分钟
板栗馅的做法图解5

步骤5

搅打成泥。
板栗馅的做法图解6

步骤6

放入不粘锅小火开始炒。
板栗馅的做法图解7

步骤7

炒5分钟加糖
板栗馅的做法图解8

步骤8

炒10分钟左右加黄油
板栗馅的做法图解9

步骤9

炒10到15分钟，开始起坨的时候就可以了，注意不要炒太过，沙沙的口感是最棒的，冷却以后会变硬所以不用担心炒太软。

板栗馅的烹饪技巧

没有料理机可以手工压成你泥，一定要用不粘锅，小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 高小厨的完美世界 编写，未经授权不得转载

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