[广式月饼]—五仁馅—50g20块
独家
马上就要中秋节呦~还不会做月饼怎么行?传统的广式月饼搭配经典的五仁馅,做的时候光闻香味都要流口水啦~
五仁馅中的果仁不一定要和我的一样,可以根据自己的喜好来搭配,只要总量和我的相同就好
熟糯米粉可以买现成的,也可以用平底锅炒一下,炒到糯米粉微微发黄即可
[广式月饼]—五仁馅—50g20块的做法
[广式月饼]—五仁馅—50g20块的烹饪技巧
关于转化糖浆
转化糖浆是做广式月饼不可或缺的材料之一,不建议用其他蜂蜜、麦芽糖、玉米糖浆、葡萄糖浆等替代
现在网上有些卖家把葡萄糖浆当做转化糖浆在卖,大家注意不要上当了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-05
©本菜谱的做法由 夏日凉橙 编写,未经授权不得转载
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