酸梅汤

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gqmmon
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看到别人发朋友圈，自己也要弄...哈哈~

酸梅汤的用料

洛神花瓣干 10g 乌梅 8粒
甘草 15g 山楂 25g
陈皮 10g 冰糖 适量
桂花 3g

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

把主材都洗一下，放在锅里加水浸泡30分钟，大火煮开后再煮20分钟左右（我做得比较多，，用3.5L水。。做好分给邻居）

步骤2

加冰糖，，我大概放了220克左右'因为水多‘，，煮至全部融化，关火加入桂花焖5-10分钟即可。【可以根据个人喜爱的酸甜度调整比例】。

步骤3

自然‘降温’后，用筛子隔渣，汤入壶里放冰箱或常温，，，都是很不错！！！ 【我这次是在加桂花前，就是冰糖全化后把汤渣先隔出来了，再加入桂花焖，，，这样桂花就可以留在汤里啦，还可以吃，对不对？？？不过一定要注意“烫！烫！烫！”】

酸梅汤的烹饪技巧

小贴士？？！！还没想到~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 gqmmon 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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