南瓜花卷

精品
1.5万 浏览 411 收藏
收藏
皓皓的厨娘
皓皓的厨娘 皓皓的厨娘
＋ 关注

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防 治哮喘病 均较有利。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。

南瓜花卷的用料

面粉 200克 南瓜泥 150克
酵母 3克 白糖 适量
花生油 适量

南瓜花卷的做法

南瓜花卷的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟
南瓜花卷的做法图解2

步骤2

蒸好压泥趁热加入点白糖，不烫手时加入酵母粉
南瓜花卷的做法图解3

步骤3

拌入面粉和成光滑面团，包上保鲜膜进行发酵
南瓜花卷的做法图解4

步骤4

发好的状态，夏天不到30分钟
南瓜花卷的做法图解5

步骤5

多揉排气
南瓜花卷的做法图解6

步骤6

擀成面皮，均匀刷上少许的花生油。
南瓜花卷的做法图解7

步骤7

卷成条状，切成三角形
南瓜花卷的做法图解8

步骤8

角朝上，用筷子压一下就做好啦
南瓜花卷的做法图解9

步骤9

依次做好，花卷做好了二次醒发 锅中加入凉水铺上粽叶或笼布放上花卷 盖上锅盖开锅后蒸20分钟关火焖5分钟
南瓜花卷的做法图解10

步骤10

明显变大就可以蒸了。
南瓜花卷的做法图解11

步骤11

成品图
南瓜花卷的做法图解12

步骤12

当早餐配杯豆浆欧了

南瓜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 花卷 主食 蒸锅

南瓜花卷的其他做法更多

南瓜花卷的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 南瓜花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活