滑蛋蟹味菇

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蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

滑蛋蟹味菇的用料

蟹味菇 1盒 鸡蛋 2个
碗豆 50克 胡萝卜 半根
生抽 半汤匙 料酒 少许
蒜 少许 盐 2克
牛奶 1汤匙

滑蛋蟹味菇的做法

滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

菇撕成小块
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

葱切碎
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

锅中加1克盐把菇焯飞
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

碗豆和胡萝卜片也焯下水
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

鸡蛋加1汤匙牛奶和少许料酒搅拌均匀
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

热锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

放入菇快速翻炒
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

倒入蛋液
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

大火半分钟后再翻炒均匀
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

步骤12

加入碗豆和胡萝卜翻炒均匀
滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解13

步骤13

加盐加生抽翻炒均匀，撒上葱花出锅

滑蛋蟹味菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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