芝麻姜蛋

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在老家,这个道菜是坐月子必吃的。 据说我妈一餐能吃一盆。。。 一天三餐都吃不腻。。。

芝麻姜蛋的用料

猪颈肉 适量 芝麻 适量
鸡蛋 5个 白醋 适量
适量

芝麻姜蛋的做法

芝麻姜蛋的做法图解1

步骤1

姜剁成姜末,猪肉切小块,芝麻洗净沥干。
芝麻姜蛋的做法图解2

步骤2

倒油,把姜末炒香,在放入芝麻翻炒。 盛出来备用。倒猪肉翻炒一下,准备一个煲汤的锅,把炒好的猪肉放在锅了加开水先炖。
芝麻姜蛋的做法图解3

步骤3

锅不用洗直接煎蛋,开小火,一个鸡蛋一勺芝麻姜,煎好盛出来备用。
芝麻姜蛋的做法图解4

步骤4

将煎好的芝麻蛋放入汤里熬
芝麻姜蛋的做法图解5

步骤5

出锅煎下醋,

芝麻姜蛋的烹饪技巧

产妇吃不要加盐,就放醋就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-11

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