醋泡鸡爪

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夏天，只有酸酸辣辣的才开胃呀！！！

醋泡鸡爪的用料

鸡爪 500g 醋 随意看口味
生抽酱油 随意看口味 姜
大蒜 糖 随意看口味
盐 3g 料酒
香油

醋泡鸡爪的做法

醋泡鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪指甲后，对半切开！！（稍微冷冻一下比较好切）
醋泡鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗净，入锅放凉水，放入姜片，料酒，盐！！！
醋泡鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪子看个人喜欢软硬程度！！来调整煮的时间长短！！用筷子扎透鸡爪掌心就是熟了～～
醋泡鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪煮熟，放凉水（凉白开）更喜欢筋道的可以放冰水里！
醋泡鸡爪的做法图解5

步骤5

糖醋汁（醋，生抽，极味鲜，盐，鸡精，糖，香油，蒜片，小米椒或者泡椒）然后调汁，期间可以小小尝试，调整到自己喜欢的酸辣程度！！放入鸡爪，浸泡1天～
醋泡鸡爪的做法图解6

步骤6

好啦，酸辣可口的糖醋鸡爪可以开动啦～～可以多做点，随吃随拿！

醋泡鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 花花花花就是me 编写，未经授权不得转载

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