虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤

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北方干燥的秋天已经到来，让一碗润润的汤来滋养身体吧，皮肤也会变得红润起来呦……

虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的用料

花胶（泡发过的） 两根 螺片（泡发过的） 两片
花菇（泡发过的） 六颗 螺头（泡发过的） 两颗
乌鸡 一只 猪棒骨 一根
老姜片 3-5厚片 枸杞子 15颗
干桂圆 10颗 花旗 5片
虫草 3根

虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法

虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备发好的花膠
虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法图解2

步骤2

发好的香菇
虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法图解3

步骤3

发好的螺片和螺头
虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法图解4

步骤4

猪骨一根，过水后做准备
虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法图解5

步骤5

花旗、桂圆、枸杞，虫草，姜片
虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的做法图解6

步骤6

第一步骤；乌鸡去头、臀之后乌鸡整只过水，猪骨过水。 第二步骤；将鸡和猪骨放入锅中，加入花旗、枸杞，姜片、桂圆、虫草，倒入适量的纯净水，锅内预留出10-20的空间。 第三步骤；中火煮开后调小火，一个小时后，加入螺片、螺头、香菇，继续小火煲半小时，最后加入花膠后再煲半小时可以关火，润润的汤就煲好了……

虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤的烹饪技巧

汤里不需要加盐，以免破坏汤的鲜美甘甜。 食材只有乌鸡和猪骨是新鲜的，其它都需要提前1-2天泡发。（如需要泡发方法，可以私信）。 食材可以根据食用者的身体情况来调整，建议先了解食材的作用后在食用，以免引起不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 优雅的厨娘CocoSUN 编写，未经授权不得转载

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