蜂蜜松饼

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肥猫111
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松软香甜。

蜂蜜松饼的用料

面粉 100g 黄油 20g
牛奶 80g 蜂蜜 30g
鸡蛋 2个 酵母 3g
盐 1g

蜂蜜松饼的做法

蜂蜜松饼的做法图解1

步骤1

将蛋液牛奶蜂蜜盐混合，倒入融化的黄油，充分搅拌。
蜂蜜松饼的做法图解2

步骤2

加入酵母，充分搅拌。若是天冷，可用温牛奶加酵母先混合拌匀再与其它湿性材料混合。
蜂蜜松饼的做法图解3

步骤3

筛入面粉，混合成无颗粒的面糊。
蜂蜜松饼的做法图解4

步骤4

面粉可用低粉，但其实中高粉也能做，无特别限制，但牛奶量可增加10~15克。
蜂蜜松饼的做法图解5

步骤5

温暖处发酵约40分钟(时间不绝对，表面有小气泡)。猫起床先拌好面糊盖盖发酵，就去做别的事，洗漱完做好其它菜，就可以烙松饼了。
蜂蜜松饼的做法图解6

步骤6

里面很多泡泡了。
蜂蜜松饼的做法图解7

步骤7

平底不粘锅或电饼铛，中小火，不放油。臼一汤勺面糊，用勺背推摊成圆形(面糊不是特别稀那种略稠)，煎至表面起气泡眼翻面，煎熟。
蜂蜜松饼的做法图解8

步骤8

淋上少许蜂蜜、枫糖浆或糖桂花即可食用。
蜂蜜松饼的做法图解9

步骤9

周日早餐。

蜂蜜松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 肥猫111 编写，未经授权不得转载
分类： 松饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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