解密——牛油果怎么做大人宝宝都爱吃？

精品

1.8万浏览 67 收藏

嘛咪酱

＋关注

牛油果肉酱面适合11个月以上宝宝添加牛油果的主要营养价值是不饱和脂肪酸，可以增强宝宝的免疫力。而且牛油果还有一个通便的作用，是不是好处多多呢？

牛油果肉酱面的用料

碎面适量	牛油果 1个
西兰花 2朵	牛里脊 10克
配方奶 80毫升

牛油果肉酱面的做法

步骤1

牛油果切开。

步骤2

用勺子挖出果肉备用。

步骤3

牛油果放入辅食机,加入配方奶,搅打成泥。

步骤4

牛里脊切小块，在处理的时候可以检查一下有没有多余的筋膜和油脂，需要除去哦~

步骤5

肉粒冷水入锅，放入生姜去腥，焯水后撇去浮沫，煮熟后捞出。

步骤6

西兰花热水入锅,焯熟后捞出。 ps:水开后入锅不仅能最大程度的保留西兰花中的营养成分，还能更深层的清洗西兰花中的杂质。

步骤7

西兰花和牛里脊切碎。

步骤8

碎面热水入锅，煮熟后捞出备用。

步骤9

牛油果泥、牛肉沫和西兰花碎倒入锅中煮熟。 ps：12个月以上的宝宝可以加一点奶酪调味~

步骤10

牛油果肉酱淋在刚才煮好的面上，拌一拌，就可以给宝宝吃了哦~ ps：面条煮好后放在一边冷却，拌好肉酱后不会烫嘴，刚好给宝宝吃呢。

步骤11

完成啦！

牛油果肉酱面的烹饪技巧

酱妈の小要领 1. 这个阶段的宝宝喜欢用手抓食物吃，而且会抓得到处都脏脏的，但是请妈妈们不要阻止，反而应该鼓励和引导，这是宝宝学会独立进食的必经过程。 2. 牛油果的主要营养价值是不饱和脂肪酸，可以增强宝宝的免疫力。而且牛油果还有一个通便的作用，是不是好处多多呢？酱妈碎碎念 1：清洗西蓝花还有一个小妙招，可以用淘米水浸泡过半小时后再用流水冲洗了一下，不仅能够深度清洗食材中的残留“脏东西”，还会让西兰花的颜色更加新鲜翠丽。 2：碎碎面可以用海螺面、星星面、蝴蝶面代替哦~ 3：牛油果呈现颜色发棕、手指轻柔稍感软度时就代表可以吃了。刚买来的牛油果大多是上图中第一、二种的样子，需要放置几天后才能食用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由嘛咪酱编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮甜香果香味

嘛咪酱

一起来分享给朋友们看看吧：