茄汁大虾

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每一道菜，不同的人做，都被赋予不同的灵魂，中餐菜式最美在于灵活变换，自由组合。

茄汁大虾的用料

虾 10只 番茄酱 四大勺
白米醋 1大勺 盐 少许
糖 一大勺 葱花 少许
五香料酒 少许 玉米淀粉 少许

茄汁大虾的做法

#中餐厅#茄汁大虾的做法图解1

步骤1

鲜虾剪掉头部尖尖部分，保留半个头，开背去虾线，料酒腌15分钟，随意拍上淀粉，不要裹太多，随意一些
#中餐厅#茄汁大虾的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下锅煎，两面煎红
#中餐厅#茄汁大虾的做法图解3

步骤3

下番茄酱，白米醋、糖、盐，翻炒三分钟
#中餐厅#茄汁大虾的做法图解4

步骤4

出锅啦

茄汁大虾的烹饪技巧

我喜欢甜一些，所以糖放多一些，大家根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 暖妈手作 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 香 下饭菜

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