酸汤肥牛

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乌溜溜566
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炒番茄酱是关键，慢慢炒出浓浓的酱汁。放入土豆会更鲜，牛肉一定要先提前额外踔热水，否则影响口感和色泽

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 200g 番茄 1个
蒜 4瓣 盐 少许
糖 少许

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

番茄划四道口，在热水中踔一下，剥掉皮，切碎备用 葱、蒜切好备用
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅中放油烧开，放入番茄，小火炒出番茄酱
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

放入葱、蒜，加水、老抽、糖、盐。煮开后，放入踔过热水的肥牛卷，煮开，放入自己喜欢吃的菜、豆腐，不放也行。煮开出锅

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 乌溜溜566 编写，未经授权不得转载

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