红烧巴沙鱼

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87龙慧
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红烧巴沙鱼的用料

冻巴沙鱼块 生抽
蚝油 料酒
胡椒粉 葱姜蒜
花椒粒 干辣椒
白糖 洋葱
盐

红烧巴沙鱼的做法

红烧巴沙鱼的做法图解1

步骤1

我买的冷冻鱼，先把巴沙鱼解冻
红烧巴沙鱼的做法图解2

步骤2

改刀切片切块都随意
红烧巴沙鱼的做法图解3

步骤3

上料酒，胡椒粉，生抽腌制一会
红烧巴沙鱼的做法图解4

步骤4

洋葱切好泡水
红烧巴沙鱼的做法图解5

步骤5

锅内放油，把鱼肉煎一下，盛出备用
红烧巴沙鱼的做法图解6

步骤6

锅内留底油，不够再加，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒粒爆香，放入洋葱炒一会儿，再放入鱼肉翻炒均匀，加盐，耗油，少许白糖调味
红烧巴沙鱼的做法图解7

步骤7

翻炒均匀盛出

红烧巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 87龙慧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 腌 香

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